Je vais faire un tour dans une saulaie blanche d'exception. L'embouchure de la Sarine dans le Lac de Gruyère, à Broc est une forêt magique. L'ambiance qui s'en dégage est rare pour une forêt actuelle. Surtout, elle est presque intacte. Pas de bucherons, des arbres et des branches coupés partout, le lieu est magique.